Classica, a piani o destrutturata?
Avete già scelto la vostra wedding cake?

Ebbene sì, quando di parla di torta per un matrimonio o di wedding cake, è soltanto questione di gusti!

Non c’è limite alla fantasia, quello che spesso suggerisco alle coppie di sposi, è di scegliere non solo a livello estetico quella più particolare o “ricca” di decorazioni, ma anche e soprattutto materie prime di qualità e farciture che piacciono a grandi e piccoli ospiti!

Nell’immaginario collettivo la “classica” torta nuziale è quella a piani, scenografica, possibilmente con i colori o personalizzazioni che richiamino il tema scelto dagli sposi! Per le farciture si va dalla tradizionalissima crema chantilly abbinata a frutta come fragole e cioccolato bianco, fino alla più modaiola red velvet!

In realtà la torta a piani è stata introdotta solo negli ultimi annni, prima infatti venivano preparate torte nuziali molto più sobrie e spesso e volentieri a un solo piano!

Anche la wedding cake è espressione dei vostri gusti… quindi:

  • se amate le cose semplici, anche una torta un po’ “vintage” potrebbe fare al vostro caso, per riscoprire anche sapori di quando si era piccoli perchè no? Magari un abbinamento di sapori che prediliga materie prime di qualità, biologiche e locali
  • se preferite qualcosa invece di spettacolare o di originale perchè non dare spazio alla fantasia? Il vostro colore preferito, un posto per voi speciale o qualsiasi altra cosa che rappresenti voi e il vostro amore sarà senz’altro la scelta migliore!

In entrambi i casi, come wedding planner, il suggerimento è di affidarsi un bravo cake designer, che usi materie prime di qualità per avere l’effetto “Wow!” ma anche per evitare spiacevoli sorprese soprattutto se vi sposate in estate e le temperature sono alte!

Se invece la cerimonia e la festa saranno in autunno o in inverno, pensate a soluzioni più golose ma in linea con la stagione, preferite soluzioni più originali anche attingendo da tradizioni locali e integrando con un bel buffet di dolci!

Per maggiori informazioni sui servizi e sulla scelta della wedding cake, contattami via mail a info@nozzedelbarone.it

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